Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal naprakész értékelést készít az aromák biztonságosságáról
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) élelmiszer adalékanyagokkal, aromákkal, technológiai segédanyagokkal és élelmiszerekkel érintkező anyagokkal foglakozó tudományos szakbizottsága – az Európai Bizottság kérésére – értékeli az Európában jelenleg hasznát aromákat. A Bizottság az Európában felhasználásra engedélyezendő ízesítőanyagokról ún. pozitív listát készít.
tovább
Dán tanulmány az akrilamidról
A dán Nemzeti Élelmiszer Intézet (National Food Institute), a dán Műszaki Egyetem és a dán Rákkutatási Társaság közös epidemiológiai tanulmányt jelentetett meg az akrilamidról, melyben e vegyület és a posztmenopauzás nőknél kialakuló mellrák közti kapcsolatot vetik fel. A szerzők álláspontja szerint további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy az élelmiszerek akrilamidtartalma és a humán daganatképzés közti világos, egyértelmű összefüggést megállapítsák.
Uniós jelentés a zoonózisok 2006. évi alakulásáról
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ közös jelentést adott ki az állatról emberre terjedő, általában élelmiszer útján közvetített megbetegedések 2006. évi alakulásáról.
EFSA-állásfoglalás a fókák leölési és nyúzási módszereiről
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal állategészségügyi és állatjóléti kérdésekkel foglalkozó bizottsága (Panel on Animal Health and Welfare, AHAW) tudományos állásfoglalást adott ki a fókák leölése és nyúzása kapcsán.
Szarvasmarhavér hozzáadásával készített haltáp egészségi hatásai
Az EFSA biológiai veszélyekkel foglalkozó (BIOHAZ) paneljének állásfoglalása alapján jelenleg nem áll rendelkezésre elegendő adat ahhoz, hogy megítéljék a szarvasmarhavér hozzáadásával készített haltáp tenyésztett halak esetében történő alkalmazásának állat- és humán-egészségügyi vonatkozásait (BSE/TSE tekintetében).
Német állásfoglalás a keserű barackmaggal kapcsolatban
A német Szövetségi Kockázatbecslési Intézet (BfR) arra hívja fel a figyelmet, hogy a barackmag amigdalin-tartalmának rákellenes hatását tudományos vizsgálatok nem támasztják alá, ellenben mérgező hatása bizonyított. Fogyasztását ezért nem javasolja.
Betiltották a Splenda édesítőszer szlogenjét Franciaországban
A párizsi Kereskedelmi Bíróság véleménye szerint a Splenda édesítőszer forgalmazása félrevezeti a fogyasztókat, ezért elrendelte, hogy a reklámozó szlogent szüntessék meg. A bíróság úgy találta, hogy a termék gyártója, a McNeil Nutritional által alkalmazott állítások megsértik a francia fogyasztóvédelmi törvényeket.
Megjelent az Európai Unió Élelmiszer-és Állategészségügyi ellenőrző Hivatalának (FVO) Magyarországot értékelő jelentése
2006. június 21-23. között az FVO (Food and Veterinary Office, Európai Bizottság Élelmiszer- és Állategészségügyi Hivatala) áttekintette a magyar élelmiszerellenőrzés teljes rendszerét, termőföldtől az asztalig. Az ellenőrzés a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal koordinálásában valamennyi hatóság tevékenységére kiterjedt.
Hatósági egyeztetés élelmiszer-hamisítási ügyben a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalban
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal a MEGA cégcsoporthoz köthető élelmiszer-hamisítási üggyel kapcsolatosan hatósági koordinációs egyeztetést hívott össze, az Állategészségügyi-és Élelmiszer Ellenőrző Hatóság, az ÁNTSZ, a Fogyasztóvédelmi Felügyelőség és a Vám-és Pénzügyőrség részvételével.
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal egyeztetett az érintett hatóságokkal az Európai Bizottság aflatoxin ellenőrzésre vonatkozó új határozatának 2006. október 1-jén való bevezetéséről
Az erős rákkeltő hatás miatt az élelmiszerek aflatoxin tartalmát a lehető legalacsonyabb szinten kell tartani. A legnagyobb aflatoxin kockázatot a brazil dió, a Kínából illetve Egyiptomból származó földimogyoró, az iráni pisztácia, valamint a török eredetű szárított füge, földimogyoró, pisztácia s az ezeket tartalmazó feldolgozott élelmiszerek jelentik.
Újabb német húsbotrányok
Az élelmiszerekkel és takarmányokkal foglalkozó gyors vészjelző rendszeren (RASFF) keresztül megkapott információk megerősítették azokat a sajtóhíreket, hogy Németországban újabb élelmiszerbotrány, újabb nagyszabású húsügy van kibontakozóban. Szeptemberben kaptunk hivatalos értesítéseket a sajtóban csak döner-hús botrányként elhíresült ügyről.
Magyar szakértők az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal Tudományos Állandó Bizottságában
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) magas színvonalú tudományos tevékenységének alapja a tagországok kiváló szakértőiből összeállított állandó tudományos szakbizottságok működése. Ez évben először magyar szakértőket is kiválasztottak erre a tevékenységre.
Magyar résztvevő az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) Igazgató Tanácsában
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal irányításában, függetlenségének biztosításában nagy szerepe van az EFSA Igazgató Tanácsának, (Management Board), melynek tagjait három éves időtartamra jelölik. 2006-ban a megújult Management Board tagjai közé magyar szakember, Prof. Dr. Bánáti Diana pályázatát is elfogadták.
Javaslat a magánlaboratóriumok jelentési kötelezettségéről
A „Cadbury ügy” rávilágított, hogy a magántulajdonban levő laboratóriumokat is kötelezni kell arra, hogy az élelmiszer-biztonsági hatóságot tájékoztassák, ha élelmiszermérgezést vagy fertőzést okozó szennyeződést észlelnek a megrendelő által hozzájuk beküldött minta vizsgálata során. Ehhez valószínűleg törvényt kell módosítani.
Mit kell tudni az új EU mikrobiológiai követelmény rendeletéről?
Tájékoztató a 2005. december 16-án a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal, az Egészségügyi Minisztérium, az FVM Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrzési Főosztály, az ÉFOSZ és a Campden & Chorleywood Élelmiszeripari Fejlesztési Intézet Magyarország Kht. együttműködésében szervezett konferenciáról.
